Bar dos Cravos lança “Raízes e Rupturas”, nova carta de coquetéis autorais que celebra a diversidade da identidade brasileira; bem como alterou o menu de comidas e a carta de vinhos.

A carta parte da ideia de que o Brasil não nasce de um único gesto, mas de encontros, permanências e rupturas entre os povos que moldaram sua cultura. Cada coquetel traduz um fragmento dessa trajetória, colocando ingredientes brasileiros no centro da narrativa.